Zemiaková múka

3.19

Zemiaková múka je prirodzene bezlepková. Používa sa hlavne k zahusťovaniu polievok a omáčok, na prípravu pudingov a rôznych druhov teplých a studených krémov. Zemiaková múka zvyšuje krehkosť cesta, preto sa používa do treného bábovkového cesta, tiež ju možno použiť pri príprave chleba ako chuťovú prísadu.

Potravina určená aj pre zvláštnu výživu, pre osoby s neznášanlivosťou lepku. Vyrobená z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín.
(glutén < 20mg/kg)

Katalógové číslo: 1383 Kategórie: ,

Popis

Zemiaková múka je prirodzene bezlepková. Používa sa hlavne k zahusťovaniu polievok a omáčok, na prípravu pudingov a rôznych druhov teplých a studených krémov. Zemiaková múka zvyšuje krehkosť cesta, preto sa používa do treného bábovkového cesta, tiež ju možno použiť pri príprave chleba ako chuťovú prísadu.

Balenie: 500g

100 g výrobku priemerne obsahuje:
Energetická hodnota: 1561 kJ, 369 kcal; Tuky: 0,3 g z toho 0 g nasýtené mastné kyseliny; Sacharidy: 83,0 g z toho 3,5 g cukry; Vláknina: 5,9 g; Bielkoviny: 5,4 g; Soľ: 0,1 g;

Recept na bezlepkové zemiakové placky: 5 zemiakov nastrúhame najemno, pridáme 1 celé vajce, 3 PL zemiakovej múky, 1 ČL majoránky, soľ a korenie podľa chuti, 2 rozpučené strúčiky cesnaku a 1 najemno nakrájanú cibuľu. Cesto premiešame a necháme 10 minút odstáť. Lyžicou nanášame kôpky, ktoré rozotrieme na tenké placky a na rozpálenom oleji smažíme z oboch strán do zlatista.

Krajina pôvodu: Slovensko

Ďalšie informácie

Hmotnosť 0.53 kg